蛋丝清汤面
蛋丝清汤面是【衔月斋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋丝清汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个四川辣妹子，在这炎炎夏日，偶尔还是要吃点清淡的！来自农家小院的食材！当然啦，我不会做面条，是超市里买来的干面！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土鸡蛋：1个 | 丝瓜：1条 |
| 葱：适量 | 猪油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 芝麻香油：适量 |
| 藤椒油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
蛋丝清汤面的做法步骤
蛋丝清汤面做法技巧/窍门/补充说明：
煎蛋不放油，用小火！