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酸辣鸡丝汤面

菜谱编号:466-724
酸辣鸡丝汤面是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡丝汤面”。
酸辣鸡丝汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人很爱吃的汤面。

酸辣鸡丝汤面主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜面:125克鸡蛋:1个
鸡腿:1个黄瓜:1小段
胡萝卜:1小段青菜:2颗

酸辣鸡丝汤面的做法步骤

  • 第三步: 蒜拍碎,面碗里加半碗矿泉水,1勺醋,半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。
  • 第六步:准备好黄瓜丝,胡萝卜丝和青菜 。
  • 第二步:鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:煮好的鸡腿撕丝,鸡蛋对半切开。
  • 第四步: 面入开水锅煮好。
  • 第五步:捞起后放入凉开水中(加冰块更好)。
  • 第八步:将面条沥干水放入调料面碗中拌匀,放上鸡蛋,鸡丝,黄瓜丝和胡萝卜丝,可撒点芝麻和海苔碎。
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