牛肉肠炒青椒
牛肉肠炒青椒是【大草海】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉肠炒青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉肠：2根 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 姜：2片 |
| 蒜：1个 | -- |