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丝瓜炖鱼丸

菜谱编号:416-006
丝瓜炖鱼丸是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炖鱼丸”。
丝瓜炖鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜软嫩,鱼丸Q弹,汤鲜微辣。

丝瓜炖鱼丸主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根鱼丸:适量
胡萝卜:半根--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
干红辣椒:一个盐:适量
生抽:适量花椒:适量
蒜:适量--

丝瓜炖鱼丸的做法步骤

第六步:半碗清水煮开。

丝瓜炖鱼丸做法第六步骤

第一步:胡萝卜切花,姜蒜切好。

丝瓜炖鱼丸做法第一步骤

第二步:丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

丝瓜炖鱼丸做法第二步骤

第七步:鱼丸和胡萝卜放入。

丝瓜炖鱼丸做法第七步骤

第三步:鱼丸洗一下备用。

丝瓜炖鱼丸做法第三步骤

第四步:砂锅里适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒她香。

丝瓜炖鱼丸做法第四步骤

第八步:中小火炖10分钟左右。

丝瓜炖鱼丸做法第八步骤

第十步:成品。

丝瓜炖鱼丸做法第十步骤

第九步:适量盐和生抽调味,关火盛盘。

丝瓜炖鱼丸做法第九步骤

第十一步:成品。

丝瓜炖鱼丸做法第十一步骤

第五步:丝瓜放入。

丝瓜炖鱼丸做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鱼丸丝瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炖鱼丸。

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