清鲜鱼丸丝瓜汤
清鲜鱼丸丝瓜汤是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清鲜鱼丸丝瓜汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼块：一块（带鱼腩） | 丝瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜汁：适量 | 酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
清鲜鱼丸丝瓜汤的做法步骤
清鲜鱼丸丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
丝瓜不需要煮得太熟，断青即可，这样才能保持丝瓜的青香爽口的口感。
答配菜谱：鱼丸与丝瓜的做法