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青菜鸡蛋炒面

菜谱编号:416-379
青菜鸡蛋炒面是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜鸡蛋炒面”。
青菜鸡蛋炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量青菜:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:适量老抽:适量
生抽:适量--

青菜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第四步:青菜洗净切段。
  • 第十一步:加入适量老抽和生抽翻炒均匀即可。
  • 第二步:捞出过水沥干。
  • 第五步:鸡蛋打散。
  • 第六步:锅中放入适量油倒入蛋液滑散盛出备用。
  • 第三步:加入适量油拌匀以免粘连。
  • 第十步:加入鸡蛋和青菜翻炒。
  • 第九步:锅中放入适量油放入面条翻炒片刻。
  • 第七步:锅中倒入适量油放入青菜煸炒。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:面条放入开水中煮熟。
  • 第八步:炒至青菜变色后倒入鸡蛋加入适量盐翻炒片刻即可盛出。
  • 相关食材:鸡蛋青菜

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