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炸馍片

菜谱编号:416-470
炸馍片是【圆小π】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸馍片”。
炸馍片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:5个鸡蛋:3个
辅助料用量
油:适量--

炸馍片的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加少许水打散。
  • 第一步:把馒头切片,一个馒头切成3~4片。(如果馒头比较干最好先热软了再切,干硬的馒头切的时候会掉很多渣,油锅里会有很多黑渣子)。
  • 第五步:待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
  • 第六步:两面都成微微焦黄色捞出控油。
  • 第八步:金黄的馍片边脆里软,非常好吃??
  • 第七步:炸馍片下一个翻一个捞一个,很快就都炸完了。
  • 第三步:油锅烧热转小火。
  • 第四步:馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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