土豆炖鸭
土豆炖鸭是【笑梦】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸭”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸭子:1只 | 土豆:3颗 |
葱白:3颗 | 姜:4块 |
蒜:5匙 | 八角:2颗 |
香叶:2个 | 桂皮:2块 |
花椒:20颗 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1勺 | 料酒:1勺 |
冰糖:4颗 | 老抽:1勺 |
生抽:1勺 | 盐:1勺 |
土豆炖鸭的做法步骤
土豆炖鸭做法技巧/窍门/补充说明:
鸭屁股一定要剁掉不要心疼少了一大块肉屁股周围的肉一定要剁干净!!!剁不干净会弄得整个菜都是骚味做完白费劲!!!
相关食材:土豆