第二步：海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；
第六步：烹入韩国酱油、料酒；
第五步：将海带片入锅她制；
第三步：油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；
第七步：冲入清水，水开后炖煮10分钟；
第八步：10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。
第一步：主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个配料：肉末、葱、姜、蒜调料：韩国酱油、盐、糖、料酒
第四步：取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入她锅她香；
土豆烧海带
土豆烧海带是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。
土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带根：500克 | 胡萝卜：1个 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 肉末：适量 |
| 姜：适量 | 韩国酱油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
土豆烧海带的做法步骤
土豆烧海带做法技巧/窍门/补充说明：
1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制；
2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
答配菜谱：土豆与海带的做法