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辣炒油豆角

菜谱编号:416-806
辣炒油豆角是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒油豆角”。
辣炒油豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常菜,做法非常简单,食材也简单,香辣爽口,开胃下饭,给肉都不换,老人孩子都爱吃。

辣炒油豆角主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油豆角:300克--
辅助料用量
油:适量自制辣椒酱:适量
葱:适量--

辣炒油豆角的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘。辣炒油豆角端上桌,OK!开餐了。
  • 第三步:锅中加入适量的油,爆香葱和适量的辣椒酱。
  • 第四步:下入豆角翻炒,这豆角有两种,一种是黄金勾,另一种是油豆角,油豆角肉厚豆少,黄金勾皮薄豆鼓,都好吃,我更喜欢黄金勾。
  • 第一步:冰箱里冷冻的油豆角取出来,解冻,这是焯过水后冷冻的豆角,泡在水中解冻更快一些,解冻后的豆角攥掉水分备用。
  • 第六步:焖好的豆角, 可以出锅了。
  • 第五步:炒至豆角变软,加少许水焖几分钟,豆角一定要熟透再吃
  • 第二步:小葱去皮洗净,切葱花备用。
  • 相关食材:豆角油豆角

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