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紫薯西米卷

菜谱编号:416-956
紫薯西米卷是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯西米卷”。
紫薯西米卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯的颜色很好看,用它做出来的点心都很漂亮。这个紫薯西米卷,外表晶莹剔透,内里是讨人喜欢的紫色,看着超级有食欲。

做法简单,Q弹软糯的,非常好吃。紫薯含有丰富的花青素,有抗氧化功效,所以女生吃这个甜点可以抗衰老,有益身体健康,喜欢吃紫薯的朋友不要错过啦!

紫薯西米卷主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西米:200克紫薯:2个
白砂糖:20克--
辅助料用量
清水:50克--

紫薯西米卷的做法步骤

第五步:取出一小块面团擀成方形的片状。

紫薯西米卷做法第五步骤

第四步:揉和成光滑的面团。

紫薯西米卷做法第四步骤

第一步:西米洗净后晾干放入到料理機中搅拌。

紫薯西米卷做法第一步骤

第九步:放入烤箱中中层,选择纯蒸功能,100度整20分钟即可出炉。

紫薯西米卷做法第九步骤

第七步:紫薯泥铺在片状上。

紫薯西米卷做法第七步骤

第二步:紫薯去皮后切成粒放入锅中蒸熟。

紫薯西米卷做法第二步骤

第六步:紫薯碾压成紫薯泥。

紫薯西米卷做法第六步骤

第八步:慢慢地卷起后切去两端。

紫薯西米卷做法第八步骤

第三步:搅拌成粉团后加入白砂糖和清水。

紫薯西米卷做法第三步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:紫薯西米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯西米卷。

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