皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是【青羽一诺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做的皮蛋豆腐，夏天不爱吃饭，弄个皮蛋豆腐，既不用担心长肉，而且好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 耗时：十分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | 内酯豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1颗 | 蒜瓣：4块 |
| 剁椒：2匙 | 盐：5克 |
| 味精：3克 | 生抽：3匙 |
| 香油：适量 | 香醋：1匙 |
| 酱油：1匙 | -- |
皮蛋豆腐的做法步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
小技巧：刚买的皮蛋容易切碎，把皮蛋放入冰箱速冻一会儿，然后再切就好了
答配菜谱：皮蛋与豆腐的做法