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越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat

菜谱编号:417-206
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat是【宝食记BSfood】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat”。
越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越嚼越美味

越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat主厨:宝食记BSfood

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
棉花糖:300克奶粉:125克
黄油:50克--
辅助料用量
蔓越莓干:60克花生碎:65克

越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat的做法步骤

  • 第二步:黄油放入不粘锅中,开小火融化
  • 第八步:裹上一层可食用糯米纸,再包上糖果纸即可
  • 第一步:准备准备
  • 第七步:牛轧糖变硬后倒扣在油纸上脱模,切块
  • 第六步:晾凉后放入模具,盖一张油纸,用擀面杖擀平整
  • 第四步:加入奶粉,搅拌均匀
  • 第三步:倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖完全融化
  • 第五步:倒入花生碎和蔓越莓干,翻拌均匀后关火晾凉
  • 越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat做法技巧/窍门/补充说明:

    牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat。

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