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菠菜粉丝

菜谱编号:041-747
菠菜粉丝是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粉丝”。
菠菜粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜粉丝,很经典的凉菜,以前爱加蒜蓉和芥末,孩子不爱吃,这次试着加了海米,营养不说,给素菜加了不少的香味和鲜味,值得推荐。

菠菜粉丝主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:10棵粉丝:半把
鸡蛋:1个--
辅助料用量
海米:50克--
调味料用量
食醋:半勺盐:1茶匙
花生油:适量--

菠菜粉丝的做法步骤

  • 第十一步:将海米和油一起浇在拌好的菠菜上。
  • 第四步:菠菜捞出立刻投入凉开水。
  • 第九步:放盐,醋等调料。
  • 第三步:接着将洗好的菠菜放进热水淖一下。
  • 第二步:粉丝冷水泡软后,开水煮一下,也就小火1分钟时间。捞出控水。
  • 第八步:菠菜挤干水放入大碗,放粉丝和鸡蛋丝。
  • 第五步:鸡蛋磕入碗中搅拌。
  • 第七步:鸡蛋饼切丝。
  • 第十步:锅内放油,热后倒入沥干水的海米煸炒一会。
  • 第一步:海米清水浸泡。
  • 第六步:热锅放少量油,淋入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。
  • 相关食材:菠菜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜粉丝。

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