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腊肉焖豇豆角

菜谱编号:417-742
腊肉焖豇豆角是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉焖豇豆角”。
腊肉焖豇豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有些日子没有吃腊肉了,今天突然想吃,就把冰箱里冷冻的腊肉拿了一小块出来,配上豇豆角,焖出一锅香浓的腊味豆角!很下饭的哟!对于喜欢吃腊味的朋友可以试试!腊鸡,腊鸭,腊肠,都可以焖!很美味的哟!

腊肉焖豇豆角主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:适量豇豆角:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量白糖:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量藤椒油:适量
鸡精:适量--

腊肉焖豇豆角的做法步骤

  • 第八步:喝点酒!
  • 第七步:起锅啦!
  • 第二步:清洗好豆角备用!
  • 第四步:再下豆瓣酱,白糖,酱油炒香!
  • 第五步:下豆角炒变色!
  • 第六步:加水烧开,小火焖至豆角软糯!关火下鸡精,藤椒油,葱花,起锅!
  • 第一步:腊肉切条,姜切片!
  • 第三步:坐锅热油,下腊肉,姜炒变色!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉豆角豇豆

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