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茄盒

菜谱编号:417-988
茄盒是【lu-lu_1125】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄盒”。
茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子现在应该是应季菜了,营养价值很高尤其是茄子皮。今天我们就来做炸茄盒吧。

茄盒主厨:lu-lu_1125

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
长茄子:两个--
辅助料用量
肉馅:适量--

茄盒的做法步骤

  • 第七步:水开后下入炸好的茄盒。
  • 第十步:试试吧,味道不错滴。
  • 第八步:炖至汤汁粘稠即可出锅。
  • 第三步:用面粉调一个稠点的糊,茄子能挂上就行。
  • 第九步:把茄子一个一个盛到盘里,最后把剩下的汤汁浇在茄子上。
  • 第二步:茄子不用去皮,斜刀切开把肉馅夹到中间,像这样一个一个夹好。
  • 第四步:挂好糊口茄子下锅炸。
  • 第五步:炸至金黄捞出。
  • 第一步:我们先把肉馅用料酒葱姜,放点酱油打至粘稠,待用。
  • 第六步:锅中留一点油,用生抽炝锅,兑入适量水。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄盒。

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