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盐水花生

菜谱编号:418-129
盐水花生是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水花生”。
盐水花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是新鲜花生上市的季节,最好吃的就是盐水煮花生,当零食吃,下酒都是很不错的哦~

盐水花生主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
八角:2个桂皮:一块
香叶:4片茴香:适量
干辣椒:4个盐:2勺
水:适量--

盐水花生的做法步骤

  • 第一步:准备新鲜花生。
  • 第八步:加两勺盐。
  • 第四步:把每个花生捏开这样一个小口,这样煮起来就比较入味,千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的。
  • 第二步:花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。
  • 第三步:沥干水分。
  • 第五步:准备好大料。
  • 第七步:下入大料。
  • 第六步:将洗干净的花生放在锅里,加入清水没过花生。
  • 第九步:大火煮开后,转中小火煮30分钟,煮好的花生再浸泡半个小时食用,味道会更佳。
  • 第十步:成品图,当零食吃,下酒都是很不错的哦!
  • 盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:

    新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水花生。

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