第四步：加适量的水烧开
第二步：把豆腐切块放入开水焯水后捞出
第五步：把豆腐放入，加入一勺生抽
第一步：准备好以上食材
第八步：滑滑嫩嫩的豆腐
第六步：小火炖入味后，加入长葱，生粉一勺加水勾芡
第九步：非常好吃
第七步：盛出盘里后再撒上葱花
第三步：锅里放入油把蒜末放入煸香，然后加一勺豆瓣酱她香
家常豆腐
家常豆腐是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：少许 | 葱：1颗 |
| 豆瓣酱：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：1勺 |
| 生粉：1勺 | -- |