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白糖酥饼

菜谱编号:418-481
白糖酥饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖酥饼”。
白糖酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

充肠皆美食,容膝即安居!好吃掉渣的美食,在家也能自己做,香而不腻,甜香适口,零失败,简单易学!

白糖酥饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克温水:150克

白糖酥饼的做法步骤

第三步:油酥面: 面粉125克,滚烫开油60克,筷子搅拌,不烫手,和好油酥!

白糖酥饼做法第三步骤

第二十三步:成品图!

白糖酥饼做法第二十三步骤

第十八步:锅里适量油,放入生坯,小火慢烙!

白糖酥饼做法第十八步骤

第十一步:剂口朝上,擀生坯!

白糖酥饼做法第十一步骤

第十六步:从一边捏褶,用手虎口收紧剂口!

白糖酥饼做法第十六步骤

第十三步:在对折!

白糖酥饼做法第十三步骤

第八步:全部包好!

白糖酥饼做法第八步骤

第十二步:一边对折!

白糖酥饼做法第十二步骤

第九步:擀牛舌状!

白糖酥饼做法第九步骤

第二步:面粉250克,温水150克,面团和好,醒30分钟!

白糖酥饼做法第二步骤

第一步:成品图!

白糖酥饼做法第一步骤

第二十二步:是不是很有食欲呢!

白糖酥饼做法第二十二步骤

第十步:从一边卷起!

白糖酥饼做法第十步骤

第六步:下等量剂子每个40克,油酥每个20克!

白糖酥饼做法第六步骤

第五步:面醒好!

白糖酥饼做法第五步骤

第七步:取生坯擀圆,包入油酥,包子褶!

白糖酥饼做法第七步骤

第十七步:剂口朝下,擀圆生坯!

白糖酥饼做法第十七步骤

第十四步:擀圆生坯!

白糖酥饼做法第十四步骤

第十五步:包入适量糖!

白糖酥饼做法第十五步骤

第四步:馅料:面粉80克,白糖20克,搅拌好备用!

白糖酥饼做法第四步骤

第二十步:翻面烙制!

白糖酥饼做法第二十步骤

第二十一步:中间鼓起,熟了出锅!

白糖酥饼做法第二十一步骤

第十九步:一面金黄,饼坯表面刷一层水,撒适量黑芝麻!

白糖酥饼做法第十九步骤
菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白糖酥饼。

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