第三步:揉成面团。
第二步:用筷子搅至没有干粉。
第六步:掀掉保鲜膜。
第十步:出炉后凉透,包装起来防止受潮。
第八步:提起直接放到烤盘上,用手按一下小饼干就脱模,直至摆满烤盘。
第七步:用饼干模具盖一下。
第五步:擀成0·5厘米的薄饼。
第一步:把各种材料全放入盆中。
第九步:放入预热烤箱,180度15到20分钟。
第四步:案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽说不想多吃饼干这一类的高脂肪和高糖的食品,但隔段时间还是要给孩子们烤点小饼干,必竟自己烤的没有添加剂,好吃又健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:300克 | 玉米淀粉:300克 |
玉米油:240克 | 白糖:180克 |
鸡蛋:2个 | 蛋黄:3个 |
第三步:揉成面团。
第二步:用筷子搅至没有干粉。
第六步:掀掉保鲜膜。
第十步:出炉后凉透,包装起来防止受潮。
第八步:提起直接放到烤盘上,用手按一下小饼干就脱模,直至摆满烤盘。
第七步:用饼干模具盖一下。
第五步:擀成0·5厘米的薄饼。
第一步:把各种材料全放入盆中。
第九步:放入预热烤箱,180度15到20分钟。
第四步:案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。
这个比例揉成面团软硬适度,如果不加全蛋,就可少加一点水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋黄酥饼干。
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