印度咖喱鱼卷
印度咖喱鱼卷是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度咖喱鱼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做这个,是因为家里冰箱又该清理了。
一袋彩鲈鱼(Tilapia)冻了快一个月了,还剩三条,决定做掉。
于是再见印度咖喱鱼卷。
只是剩下的几条个小,只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼,大个大个卷的,吃起来过瘾。
印度菜从来是香料多,味道足。
这菜的调料全靠自己配,出来的效果保证好。
若有现成香料在家,不妨试试。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大鱼卷:3个 | -- |
辅助料用量 | |
油:1勺 | 洋葱:1个 |
芜荽粒:1茶勺 | 大蒜:1瓣 |
茴香:半茶勺 | 姜黄粉:1茶勺 |
丁香:2根 | 小豆蔻:2颗 |
咖喱叶:4片 | 椰奶:300 ML |
椰子油:1小块 | 鱼排:500 克 |
印度咖喱鱼卷的做法步骤
相关食材:咖喱