当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧带鱼

红烧带鱼

菜谱编号:419-226
红烧带鱼是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:500克--
辅助料用量
生姜:2块大蒜:半颗
芹菜:1颗青蒜苗:1颗
小米椒:3颗生抽:2勺
老抽:1勺料酒:2勺
黑胡椒:适量生粉:一盘
盐:适量玉米油:适量
蚝油:2勺--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第三步:放入调料后拌匀腌制15分钟。
  • 第五步:备好生粉。
  • 第一步:带鱼洗净备用。
  • 第十四步:再把汤汁淋在带鱼上即可。
  • 第十二步:把带鱼盛在盘子里,留下汤汁在锅里。
  • 第四步:生姜切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段。
  • 第十步:倒入一小碗水,放点盐烧开。
  • 第十三步:倒入备好的芹菜青蒜煮熟。
  • 第八步:热锅热油放入切好的配料。
  • 第二步:备好腌制调料,黑胡椒,料酒,蚝油,生抽,生姜,盐。
  • 第七步:然后夹出放盘里备用,把锅洗干净。
  • 第九步:倒入腌料汁,加点老抽。
  • 第十一步:倒入煎好的带鱼煮2分钟。
  • 第六步:热锅放油,把腌制好的带鱼裹上生粉放入油锅煎至两面金黄。
  • 相关食材:带鱼

    红烧带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打咕噜的布丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜