香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香蕉口感软糯清香浓郁，是大众都喜欢的一款水果，富含多种维生素和微量元素，营养价值高，表皮金黄看起来也很亮眼。香蕉不易保存，每次买回来都放不了多久就表皮出现黑点，有的人会以为是坏了就扔掉，其实表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味是最好的。我喜欢拿这种表皮出现黑点的香蕉做糕点，烘烤的时候满室飘香，光闻闻就直吞口水。
今天来跟大家分享一下香蕉磅蛋糕的做法，这款糕点做法简单，不用打发蛋液，香味浓郁松软可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 细砂糖：30克 |
| 鸡蛋：2个 | 香蕉：80克 |
| 金龙鱼低筋面粉：135克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无铝泡打粉：2克 | -- |
香蕉磅蛋糕的做法步骤
香蕉磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、每种烤箱温控不一样，烘烤时间根据自家烤箱的特性来增减；
2、配方里白砂糖的用量根据自己的喜好增减，我这个甜度正好；
3、蛋液一定要分多次加入搅打，不然容易油水分离；
4、香蕉要选特别熟透的，这样香味更浓郁；
5、此配方食材用量用此模具可以做4个小蛋糕或者8个砖块蛋糕，要做8个小蛋糕可以用量翻倍。
相关食材：香蕉