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香蕉红薯糯米饼

菜谱编号:264-341
香蕉红薯糯米饼是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉红薯糯米饼”。
香蕉红薯糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去菜场时看见炸南瓜饼的了,儿子马上就说想吃,但是看着那锅中黑乎乎的油马上拒绝,南瓜饼还不简单吧,回家就做。

回来发现忘记买南瓜了,还好家里有红薯,现在的红薯又粉又甜,经常买来煮粥或是揉进面团里面,用来煎饼了一样好吃。

煮红薯,和糯米面,包上香蕉片沾上芝麻,最后少油煎好出锅,趁热吃不要太称赞妈妈哟!

香蕉红薯糯米饼主厨:鱼眼中的爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:100克糯米粉:3勺
香蕉:一根--
辅助料用量
白糖:15克芝麻:适量
油:适量--

香蕉红薯糯米饼的做法步骤

第一步:准备好所需要的材料

香蕉红薯糯米饼做法第一步骤

第四步:揉成光滑的面团

香蕉红薯糯米饼做法第四步骤

第七步:再两面粘上白芝麻即为饼胚

香蕉红薯糯米饼做法第七步骤

第六步:每份面团中包一片香蕉,收口包好

香蕉红薯糯米饼做法第六步骤

第三步:加入糯米粉

香蕉红薯糯米饼做法第三步骤

第八步:煎烤機预热,倒少许油用刷子刷开,放入红薯饼

香蕉红薯糯米饼做法第八步骤

第五步:把面团分均匀的6份,香蕉切6小片

香蕉红薯糯米饼做法第五步骤

第九步:一面煎好再翻面煎至金黄即可

香蕉红薯糯米饼做法第九步骤

第二步:红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥

香蕉红薯糯米饼做法第二步骤
香蕉红薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、红薯泥要趁热加糯米粉,这样面团更柔软且易造型。
2、香蕉切厚点吃起来更有口感。
3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。

相关食材:红薯香蕉糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉红薯糯米饼。

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