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芹菜炒牛肉

菜谱编号:419-255
芹菜炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒牛肉”。
芹菜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公不吃芹菜,中午他不家吃饭,偷偷炒了一个芹菜炒牛肉,跟女儿一起吃。

芹菜炒牛肉主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量牛肉:适量
生姜:几片葱花:几根
辅助料用量
玉米油:适量玉米淀粉:一勺
盐:一小勺生抽:一勺
料酒:一勺--

芹菜炒牛肉的做法步骤

  • 第七步:加入牛肉一起煸炒均匀。
  • 第四步:不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉至七成熟捞出。
  • 第九步:盛盘,成品图。
  • 第五步:锅内留底油,倒入芹菜大火煸炒两分钟。
  • 第一步:芹菜洗干净切断备用。
  • 第六步:加入牛肉一起煸炒均匀。
  • 第二步:牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生抽,料酒腌制半小时备用。
  • 第八步:加入一勺盐,煸炒均匀出锅。
  • 第三步:葱花切断备用。
  • 相关食材:牛肉芹菜

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