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椰子糯米饭

菜谱编号:419-318
椰子糯米饭是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子糯米饭”。
椰子糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有网友留言想看『椰子?糯米饭?』,今天它来了!作为海南琼海、文昌一带民间传统小吃。糯米软糯,椰肉清甜,搭配玉米?、甜腊肠?、咸腊肠?、咸肉?,?这样蒸出来的糯米饭不会很腻,透着淡淡的椰香,十分有料,颇有佳品美宴的风范。能吃上这样一碗糯米饭,怎么能不搭配一杯椰树牌鲜榨椰汁?呢,营养美味?,能量十足~

椰子糯米饭主厨:烘焙有方~蒸烤教学服务

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
椰子:1个糯米:200克
玉米:60克甜腊肠:50克
咸腊肠:50克咸肉:50克
辅助料用量
香菇酱:30克蚝油:10克

椰子糯米饭的做法步骤

  • 第二步:腊肠??、甜腊肠????刀切??条状,备用。
  • 第十一步:糯米软糯,椰肉清甜,搭配玉米??、甜腊肠????、咸腊肠??、咸肉??,?这样蒸出来的糯米饭不会很腻,透着淡淡的椰香,十分有料,颇有佳品美宴的风范。品尝一口,十分美味??,skr~能吃上这样一碗糯米饭,怎么能不搭配一杯鲜榨椰汁????呢,营养美味??,能量十足。?
  • 第一步:主料:椰子??1个、糯米??200g、玉米??60g、甜腊肠????50g、咸腊肠??50g、咸肉??50g;辅料:香菇酱??30g、耗油10g;
  • 第四步:往浸泡软糯??的糯米??中,放入香菇酱??
  • 第六步:将搅拌后??的糯米??盛入椰子壳??中。
  • 第三步:咸肉??切??条状,备用。
  • 第八步:置入蒸箱??中。
  • 第七步:依次填入配菜,腊肠??、甜腊肠????、咸肉??。
  • 第九步:方太蒸箱选择普通蒸模式??,设定温度100℃???,定时两个小时?
  • 第五步:再放入耗油,玉米粒??。均匀搅拌??使其充分融合吸收。
  • 第十步:两个小时?后,香喷喷的『椰子??糯米饭??』就出炉了~
  • 椰子糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1?:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

    相关食材:椰子糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰子糯米饭。

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