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猪肉酸菜炖粉条

菜谱编号:419-334
猪肉酸菜炖粉条是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜炖粉条”。
猪肉酸菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈?东北人一看就知道好吃,小时候过年才有这道菜,现在想啥时候吃都有,是东北特色菜。

猪肉酸菜炖粉条主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:一袋猪肉:适量
粉条:适量--
辅助料用量
干辣椒:1个生抽:两勺
胡椒粉:少量大葱:适量
姜:适量大料:一个
盐:少量豆瓣酱:一勺
辣椒油:两勺--

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 第四步:肉片炒变色,放葱,姜,放酸菜炒制酸菜没有水份了,到入生抽,豆瓣酱一勺,加开水,慢火炖,大约半小时,下入泡好的粉丝,在大火开5分钟。
  • 第五步:放入粉条炖5分钟左右。
  • 第七步:好吃。
  • 第一步:酸菜用温水洗净,水份挤净。
  • 第二步:这是所有的,猪肉酸菜炖粉条的食材。
  • 第三步:起锅烧油,放入干辣椒炒香,在放肉片,能吃肉的最好放五花肉,是最正宗的哈哈??。
  • 第六步:出锅。
  • 猪肉酸菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    粉条不泡直接炖也行,但是得多放水。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉酸菜粉条

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