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猪肉酸菜馅饼

菜谱编号:353-132
猪肉酸菜馅饼是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜馅饼”。
猪肉酸菜馅饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:半个猪肉馅:适量
白面:适量--
辅助料用量
大葱:1颗油:适量
盐:适量酱油:适量
鸡精:少量十三香:少量

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

  • 第六步:酸菜放水里洗净,攥干(怕酸的话可以多过几遍水)。
  • 第一步:准备面粉,变加水边搅拌。
  • 第九步:醒好的面,分成若干小剂字。
  • 第十步:擀面,放入馅,压成圆饼。
  • 第二步:揉成面团,用保鲜膜盖住,防止面皮干,醒面。
  • 第八步:搅好的肉馅。
  • 第三步:酸菜捞出切丝。
  • 第七步:放入小盆中,继续搅拌。
  • 第四步:剁碎。
  • 第五步:肉馅加切碎的葱末,适量的酱油,盐,油,鸡精,十三香顺时针搅拌。
  • 第十一步:放到平底锅中煎,两侧金黄即可。
  • 相关食材:猪肉酸菜

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