做好的花卷生柸放入蒸锅(锅内添加适量冷水),发酵20分钟后就可以蒸了。用大火蒸,开锅后15分钟左右关火,15分钟后打开锅盖。
(调料可以根据个人口味适量添加,还可以加入味精提提鲜。我家做菜一般不放味精,所以没加。)
将葱洗干净沥干水分切碎,锅热后加入玉米油,6成热时放入一半的葱碎炒香。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:适量 | 新鲜玉米:适量 |
苋菜:适量 | 酵母:适量 |
葱:适量 | 盐:适量 |
香油:适量 | 胡椒粉:适量 |
玉米油:适量 | -- |
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