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玉米面葱香花卷

菜谱编号：178-460

玉米面葱香花卷是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面葱香花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小宝宝的主食不能光是细粮，应该适当吃些粗粮。玉米面就是一种很好的选择。胖子用玉米面和面粉混合做成葱香味的花卷，小宝宝非常爱吃，

玉米面葱香花卷主厨：爱吃de胖子

第十二步：醒好的花卷放入蒸锅中。

第二步：加酵母粉和清水揉成面团。

第五步：排气揉上劲。

第九步：每四公分切一段。

第十四步：蒸好的花卷。

第八步：从一边向另一边卷起。

第十三步：冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

第三步：盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

第六步：将面团擀成博饼。

第一步：玉米面和面粉混合。

第十步：每两块在一起卷成花卷。

第七步：现在面皮上均匀的抹上一层花生油，再撒上些葱花和盐。

第十一步：盖上毛巾醒10分钟。

第四步：醒发好的面团。

玉米面葱香花卷做法技巧/窍门/补充说明：

蒸好的花卷不要马上开盖，关火在虚蒸5分钟再开盖。

相关食材：玉米玉米面葱

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