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西红柿汤面

菜谱编号:419-702
西红柿汤面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿汤面”。
西红柿汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤面指加调料菜肴面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。酸甜的西红柿汤面,百吃不厌。特别是打上蛋花加上紫菜和青菜,颜色漂亮营养好。面筋道滑爽,吃点热汤面,让身体适度出汗可以带走体内的暑湿之邪。

大热天1碗热汤面下肚,全身暖暖的,酸甜热爽特舒服。

西红柿汤面主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
掛面:1斤西红柿:1个
西生菜心:1个鸡蛋:1个
紫菜海米:1把--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许白糖:少许

西红柿汤面的做法步骤

  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第八步:加汤,加紫菜加海米加盐和五香粉。
  • 第十步:西红柿汤面。
  • 第一步:有机老味挂面1斤(4人份),紫菜和海米适量,西生菜心1个,西红柿1个,鸡蛋1个,还有1棵小葱。
  • 第九步:打上蛋花,加上西生菜关火。
  • 第二步:水烧开下挂面,用筷子划开煮2分钟,改小火让挂面孰透。
  • 第七步:加西红柿翻炒。
  • 第三步:煮熟后过凉。
  • 第四步:西生菜洗净切丝。
  • 菜谱标签:汤类面条
    相关食材:西红柿

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