草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 快手蛋糕
草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 快手蛋糕是【low头猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分35个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 快手蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
草莓被很多人比喻为象征爱情它有这一个怦然心动酷似爱心的外表,吃进嘴里,有点酸有点甜,各种滋味在心头~像极了爱情,这次给大家带来的这款小蛋糕并没有草莓中的苦涩味道,保留了草莓的香气,用香草冰淇淋味奶油突出草莓戚风蛋糕的香甜,表面装饰部分用到无花果和迷迭香,想给这道甜点增加点翠绿,向阳而生的感觉!希望你们喜欢
动起来吧,如果你在看的话
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草莓果泥:40克 | 玉米油:30克 |
砂糖:6克 | 低筋面粉:20克 |
粘米粉:25克 | 玉米淀粉:5克 |
蛋黄:2个 | 红丝绒精华液:1克 |
蛋清:80克 | 盐:1克 |
柠檬汁:3滴 | 奶油部分:适量 |
淡奶油:80克 | 香草精:3滴 |
辅助料用量 | |
无花果:1个 | 迷迭香:少量 |
草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 快手蛋糕的做法步骤
草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕 快手蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
可以在上面撒上椰蓉增加风味
蛋糕胚份量能做6寸活底蛋糕模
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:奶油与草莓的做法