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榄菜豆角

菜谱编号:420-510
榄菜豆角是【eileen?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榄菜豆角”。
榄菜豆角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量橄榄菜:适量
瘦猪肉末:适量--
辅助料用量
大蒜:适量生抽:适量
老抽:适量油:适量
料酒:适量盐:适量

榄菜豆角的做法步骤

  • 第八步:倒入两勺老抽炒熟。
  • 第七步:放入切好的豆角翻炒至变色
  • 第二步:四季豆去除两头,分成两半,水洗干净。
  • 第一步:瘦肉馅用料酒和盐腌一下。
  • 第九步:放橄榄菜均匀翻炒即可。
  • 第五步:锅中倒油,小火炒蒜末炒香。
  • 第六步:放入肉末,倒入少许生抽。
  • 第三步:豆角切小丁
  • 第四步:准备蒜末
  • 榄菜豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    翻炒时不用放盐,橄榄菜本身是咸的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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