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凉拌葛根粉条

菜谱编号:420-641
凉拌葛根粉条是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌葛根粉条”。
凉拌葛根粉条
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
葛根粉:80克--
辅助料用量
大蒜:2瓣小米椒:2个
生姜:2片香菜:1根
生抽:1勺香醋:2勺
白醋:1勺柠檬:1小块
花椒大料水:3勺白糖:3克
滕椒油:10滴香油:5滴

凉拌葛根粉条的做法步骤

  • 第二步:开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
  • 第五步:将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
  • 第七步:香麻辣酸甜。
  • 第六步:凉爽好吃
  • 第三步:大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
  • 第一步:葛根粉80g。
  • 第四步:柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
  • 相关食材:葛根葛根粉粉条

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