韭菜拌粉条
韭菜拌粉条是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜拌粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢各种吃凉拌菜,更喜欢吃凉拌粉条,粉条这东西有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯粉条:100克 | 韭菜:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒜:适量 | 辣椒:适量 |
花椒:适量 | 芝麻:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
白糖:适量 | -- |
韭菜拌粉条的做法步骤
韭菜拌粉条做法技巧/窍门/补充说明:
1、辣椒、花椒等调味品按自己的口味调制。
2、颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
答配菜谱:韭菜与粉条的做法