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享见面招牌酱拌面

菜谱编号:420-974
享见面招牌酱拌面是【享见面_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“享见面招牌酱拌面”。
享见面招牌酱拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十年潜心面道之功,酱心之法,面条劲道,酱香醇厚,佐以云开见月小汤一碗,

美哉!

配上宁德地区的头水紫菜汤,滋味更美。

享见面招牌酱拌面主厨:享见面_

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
面条:100克秘制酱料:15克
辅助料用量
蒜头醋:一勺小青菜:3根
木耳:根据跟人喜好胡萝卜丝:根据个人喜好

享见面招牌酱拌面的做法步骤

  • 第三步:把秘制酱料与面融合在一起,配以小青菜,荤素搭配,风味十足。
  • 第二步:先用秘制酱料把胡萝卜丝木耳等辅料搅拌下,充分搅拌均匀。
  • 第一步:面条煮熟备用。烧过冷水,防止面条粘在一起。根据个人喜好可以再加一点点的香油,搅拌均匀(也是为了防止面条粘在一起)。
  • 享见面招牌酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    享见面,多思念。福鼎小吃享见面,日日多留念。

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