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不用油烟也美味——葱油拌面

菜谱编号:238-208
不用油烟也美味——葱油拌面是【花开夕颜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用油烟也美味——葱油拌面”。
不用油烟也美味——葱油拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在美天上面看到这个面时候,心里还是很怀疑的,这么简单的小小一碗面,真的会好吃吗?真的会好吃吗??可是夏天来了,对什么菜都提不起兴趣,就是想吃些小煎饼呀,小凉面什么的,那天去逛超市,刚好看到有葱头的,于是买了一些,就试一试这许多人说好吃的葱油拌面,直到那葱油飘香的一刻,我才明白,凡事真的要试过才知道。结果那个中午,我就在潢屋的葱油香中睡了一个午觉,真是梦里都是满足呀~

因为我都是一个人住,所以一碗葱油可以吃好久,只是在第一次熬葱油的时候需要一点点的时间。

不用油烟也美味——葱油拌面主厨:花开夕颜

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:适量香葱:3棵
葱头:2个--
辅助料用量
酱油:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡粉:适量--

不用油烟也美味——葱油拌面的做法步骤

第十一步:面条拌均后,撒一點點葱花。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第十一步骤

第九步:找一个大碗,底部放一點點盐、鸡粉、生抽、蚝油、和老油小色。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第九步骤

第七步:把葱油单独放在一小碗里,可以长期保存。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第七步骤

第十二步:最后浇上一點點香喷喷的葱油,葱油里面的香葱渣渣真的好好吃哟~

不用油烟也美味——葱油拌面做法第十二步骤

第二步:香葱切寸段,葱油切碎,但也没必要太碎。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第二步骤

第四步:开最小火冷油的時候就加入葱段和葱头碎。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第四步骤

第一步:准备3棵香葱,2个葱头

不用油烟也美味——葱油拌面做法第一步骤

第六步:大概有二十分钟的样子,直到葱都变成黑色了,站在旁边也闻到了浓浓的葱油香。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第六步骤

第三步:倒入一小碗食用油。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第三步骤

第五步:开最小火慢慢熬,不用担心会糊哦。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第五步骤

第十步:面条煮好后放入拌均。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第十步骤

第八步:煮适量的面条,不用太熟,太熟口感就没有那么好了。

不用油烟也美味——葱油拌面做法第八步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不用油烟也美味——葱油拌面。

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