清炒土豆丝
清炒土豆丝是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |
清炒土豆丝的做法步骤
清炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆尽量切成小丝，入锅焯水时间要快稍变软即可，盛出后过一下冷水以保证脆的口感
2、土豆丝入锅后全程大火翻炒，动作要快不宜久炒
相关食材：土豆