第三步:加入黄油,继续揉。(大概不到40分钟,中途断电一次)
第一步:将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包機)。
第八步:将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵。
第七步:用手指按下不会弹即可。
第五步:将面团盖上保鲜膜发酵。
第十一步:面团发酵至2倍大。
第九步:将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀。
第四步:这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚。
第十二步:面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。
第六步:发酵至2-3倍大小。
第二步:面包機启动甜面团程序,揉成光滑面团。(大概20分钟)
第十四步:面包很软吧。
第十步:再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小時。
第十三步:烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉。