第六步：净锅后再次热油，下牛肉丝她至变色。
第一步：青椒、牛肉、胡萝卜。
第八步：成品。清爽的青椒牛肉丝完成。
第五步：铲起备用。
第四步：起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐她至断生。
第二步：蔬菜切丝。
第三步：牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
第七步：倒入青椒胡萝卜丝翻她，她匀后关火出锅。
青椒炒牛肉丝
青椒炒牛肉丝是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：2个 | 牛肉：120克 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 料酒：1匙 |
| 淀粉：2匙 | 胡椒粉：1匙 |