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家庭版油条

菜谱编号:422-643
家庭版油条是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版油条”。
家庭版油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单版,小时候的油条。根据很多版本,摸索出自己的配方,可行。

家庭版油条主厨:花花的风味

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:250克水:145克
盐:4克安琪膨松剂:5克
酵母:1·5克--
辅助料用量
油:25克--

家庭版油条的做法步骤

  • 第七步:早晨拿出来,醒20分钟,切成条。
  • 第六步:放板上,盖塑料薄膜,进冰箱。
  • 第三步:醒十分钟,再叠一次。
  • 第二步:然后把所有材料混合到盆里,不要揉面,叠面。
  • 第四步:十分钟叠一次,两次后,分成两块。
  • 第八步:油温200度,开始炸。
  • 第九步:和小时候的味道一样。
  • 第五步:拉长。
  • 第一步:先用水化酵母,放置3-5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版油条。

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