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另一种方法做油条

菜谱编号:067-086
另一种方法做油条是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“另一种方法做油条”。
另一种方法做油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市里油条添加剂缺货很久了,儿子吵着要吃,只好用这个试试,也很不错。

另一种方法做油条主厨:吃饭才是硬道理

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克--
辅助料用量
泡打粉:1小勺安琪酵母:半小勺
盐:适量植物油:较多

另一种方法做油条的做法步骤

  • 第二步:案板上刷油,面团压成薄片,再切成条,两条叠在一起的面坯子。
  • 第三步:锅内倒较多植物油,烧热后放入油条,不停翻动,炸成黄色即可。
  • 第一步:面粉、泡打粉、酵母、盐充分搅拌均匀,加入适量水,和成较软的面团。静置7-8小时,面团出现泡泡开始发酵。
  • 第四步:准备起来很麻烦,其实只要发好面,十分钟后就可以吃到油条了。
  • 另一种方法做油条做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面粉、泡打粉、酵母的比例不好掌握,两者都是发酵作用,适当放点就可以了。
    2、一般早晨吃的话,建议前一天晚上休息前和好面,或者早上发面下午吃,也不错。

    相关食材:油条

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