鸡腿肉炒蒜苔
鸡腿肉炒蒜苔是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿肉炒蒜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有段时间特迷做三明治，所以家里买了好多口味的沙拉酱，结果光靠做三明治，压根吃不完。
竟然让我发现，这沙拉酱做中式料理，味道也是很特别的哦！
尤其是做鸡肉料理的时候，可以用沙拉酱来腌制鸡肉，就不需要放其它调料了，完全不需要葱姜蒜、生抽料酒，而且用沙拉酱腌制出来的鸡肉，还有一种特别的香味，和以前只靠生抽蚝油腌出来的味道完全不一样，真没想到鸡肉还可以这么腌制，真是去腥又提香！
我感觉香醋沙拉酱的味道感觉与凉菜更搭，下次可以试试与茄子搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 蒜苔：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：6克 | 盐：2克 |
| 香醋沙拉酱：15克 | 凯撒沙拉酱：15克 |
| 鸡精：1克 | 蚝油：2克 |
鸡腿肉炒蒜苔的做法步骤
鸡腿肉炒蒜苔做法技巧/窍门/补充说明：
1·通过冷藏，既可以入味，又可以让浆变稠些。
2·鸡肉下锅多炒一会，要把鸡肉里的水分炒干才香。
3·沙拉酱本身就有味道，腌出来的鸡肉别样的香。
相关食材：鸡腿