电饭锅香菇鸡腿肉
电饭锅香菇鸡腿肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅香菇鸡腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用电饭锅做菜其实挺简单、方便的，而且还没有油烟，把各种蔬菜和调料放入电饭锅内，手指轻轻一按，即可出门办事，等你办完事回家一股鲜香的味道已经飘满屋子，暖暖的带着家的味道，而此时一锅鲜美的菜肴等着你享受。
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇还具有提高机体免疫功能，也有防癌抗癌、降血脂、降胆固醇的功效。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。香菇与鸡肉一起烧健脾开胃，补虚养身。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：500克 | 干香菇：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 草果：一个 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 香油：适量 | -- |
电饭锅香菇鸡腿肉的做法步骤
电饭锅香菇鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明：
香菇和鸡肉本身味道鲜美，不用放味精、鸡精等调品味，那些东西吃多了对身体没有好处，不能滥用。
答配菜谱：香菇与鸡腿的做法