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糖醋西瓜皮

菜谱编号:422-776
糖醋西瓜皮是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋西瓜皮”。
糖醋西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

市场上有种皮特别薄的8424西瓜,刀尖碰到就能裂开,一般这个品种的西瓜肉质很嫩,瓜皮也是又脆又嫩,基本上也不会浪费,做凉拌菜也是很棒的!

糖醋西瓜皮主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:200克蒜头:半只
辅助料用量
糖:适量醋:适量
盐:少许麻油:适量

糖醋西瓜皮的做法步骤

  • 第一步:准备的原料。
  • 第七步:酸甜开胃的拌瓜皮就做好了。
  • 第三步:西瓜皮片成薄片,加少许的盐抓匀腌制出水。
  • 第五步:瓜皮加蒜蓉,糖,醋,麻油。
  • 第二步:西瓜皮去表皮,红囊,蒜头去皮。
  • 第四步:挤干西瓜皮中的水分,蒜头剁碎。
  • 第六步:拌匀就可以。
  • 糖醋西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的。
    2·腌制好的瓜皮冷藏后味道更好。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:西瓜西瓜皮

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