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咸蛋黄焗鸡翅

菜谱编号:422-959
咸蛋黄焗鸡翅是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄焗鸡翅”。
咸蛋黄焗鸡翅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
玉米淀粉:2半碗咸蛋黄:6个
料酒:1勺豆瓣酱:半勺
盐:适量油:适量

咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤

  • 第九步:锅里放入油咸蛋黄放入炒香
  • 第四步:把咸蛋黄捣碎,如果是蛋黄是生的需要放入烤箱烤8分钟,我采用的是现成熟的。
  • 第五步:鸡翅沾一下生粉
  • 第七步:锅里放入油烧热,把鸡翅放入炸至金黄捞出
  • 第十一步:沙沙的外酥里嫩。
  • 第六步:周围均匀包裹生粉
  • 第三步:放入料酒,盐,豆瓣酱腌制半个小时。
  • 第一步:准备以上食材。
  • 第二步:用刀在鸡翅上划上几个刀。
  • 第十步:然后把鸡翅放入炒均匀即可
  • 第八步:再二次复炸
  • 第十二步:非常美味。
  • 相关食材:鸡翅蛋黄咸蛋黄

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