第十三步:一勺半生抽,四分之一勺老抽,一勺耗油。
第五步:最后弄干水的黄瓜切成碎沫待用。
第二十六步:煮好啦,终于可以吃了。
第十六步:一勺生粉,适量鸡粉,白糖,少许盐【盐的度要慎重,因为前面放的料都很有咸度】搅匀。
第七步:香菇切沫。
第十八步:彻底的搅拌均匀,如果你们对咸度把握不准的话可以拿一丢丢肉锅里煎一下,吃了就知道了。
第三步:切好的黄瓜丝儿放入到一个深一點的盘里,撒入少许盐,腌制一会儿会把水份逼出来。
第四步:時间不一定,大概十几分钟就ok,看出来很多水了吧,包饺子不能太多水,最好用纱布包起来彻底挤干水。
第二十八步:很欣赏的一段话: 别人待炒如何,是炒的因果; 炒待别人如何,是炒的修行。
第一步:猪肉最好选择肥瘦相间的肉才可以哦,太瘦太柴,太肥太腻。
第二步:黄瓜切成细细的丝儿,如果你刀工不行的话直接买模具刨也一样。
第二十五步:煮饺子的時候炒们开始调酱料:一勺生抽,半勺凉拌汁儿,半勺醋,小米辣,葱沫,还放了點虾皮提鲜,少许盐鸡粉【具体的量不绝对,每个人口感不一样。
第六步:用的新鲜木耳切碎末,自己泡发的也可以的哦。
第二十二步:一边开始打褶皱,好了以后另一边也这样就ok啦。
第二十一步:中间部分捏起来。
第二十步:饺子皮上放适量馅儿,边缘一圈儿抹一丢丢水。
第二十七步:超级好吃,本来平時饭量不大的,今天吃了快十个,炒的妈呀,自己都吓到了。
第十四步:打入一个鸡蛋,适量白胡椒粉。
第十九步:其实看到这里估计就有很多人馋的不行了。
第十一步:猪肉糜放入一个大一點的盆里,加入香葱生姜沫。
第十二步:一勺香油。
第二十四步:水开了以后下饺子,记得放适量盐就不会黏在一起了。
第十步:葱花也剁碎一些。
第二十三步:哈哈炒包了三种不一样的 够无聊不。
第九步:生姜剁细沫。
第十七步:最后加入剥好壳的虾虾。
第十五步:一勺半食用油。
第八步:家里正好买了很多虾,决定丢一些进去,剥皮去虾线。