果仁玛格丽特
果仁玛格丽特是【Lsz美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁玛格丽特”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说是一位面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,而加了果仁的升级版玛格丽特,更加好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:85克 | 玉米淀粉:85克 |
黄油:80克 | 熟蛋黄:2个 |
糖粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
腰果碎:35克 | 盐:1克 |
果仁玛格丽特的做法步骤
果仁玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明:
腰果碎可以用其他果仁代替,花生、核桃等都可以,前提是已经烤熟了香脆的。