小炒猪拱嘴
小炒猪拱嘴是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒猪拱嘴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道经典的农家下酒菜。口感软糯,非常的下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪拱嘴:二个 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:半根 | 青椒:二个 |
八角:5个 | 香叶:5片 |
香果:二个 | 茴香:一匙 |
紫苏:二个 | 桂皮:一块 |
冰糖:3颗 | -- |
小炒猪拱嘴的做法步骤
小炒猪拱嘴做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜的特色是原汁原味,所以调料不要太复杂。用这个猪拱嘴的卤香炒制这道菜。