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红烧巴沙鱼

菜谱编号:424-023
红烧巴沙鱼是【凯&迪露】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧巴沙鱼”。
红烧巴沙鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
巴沙鱼鱼柳:1条--
辅助料用量
鸡蛋:1个洋葱:半个
青椒:1个红椒:1个
花椒:适量盐:适量
生抽:适量醋:适量
白糖:适量料酒:适量
白胡椒:适量鸡精:适量

红烧巴沙鱼的做法步骤

  • 第五步:配料如图切好
  • 第一步:鱼柳如图切段。
  • 第八步:配菜炒至半熟倒入煎好的鱼柳。翻炒片刻,起锅时放少量醋最后再放点白糖。
  • 第九步:翻炒均匀装盘即可!
  • 第三步:平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。
  • 第四步:鱼柳煎至金黄即可,装盘备用。
  • 第七步:加入切好的青红椒和洋葱,放少量盐、生抽翻炒均匀!
  • 第二步:加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。
  • 第六步:锅中放油,炒葱姜蒜花椒炒香!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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